書いている人=「お茶ジェンヌ・林夏子」

林夏子(はやしなつこ)
フリーライター/静岡県茶業会議所レポーターお茶ジェンヌとして活動中

岐阜市出身・大阪在住。
山間部の柿畑に囲まれて育ちました。金沢大学法学部を卒業後、司法試験受験・エステオーナー・WEB制作会社を経てWEBライター。
夫の赴任先である静岡で過ごした3年3か月の間に培われた溢れるほどの静岡愛&お茶愛。引っ越しても愛がとまらず、日本全国のお茶に関わる人々の物語、お茶による美容と健康、お茶の楽しみ方を発信していきたいと活動をしています。

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はてしないお茶物語とは

サイトのコンセプトは大好きなミヒャエルエンデの「はてしない物語」(Never ending story)から。エンデの「はてしない物語」は読者が物語の中に入り込み、物語の救い主となるお話。この「はてしないお茶物語」も読んでくださった方のうちの一人でも多くの方が奥深いお茶の世界に触れ、入り込むきっかけになりたいという願いを込めました。

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2019/3/22

vol.11 「これがぼくらの静岡茶、現在進行形」座談会レポート 後編

目次1 お茶の向こう側に見えるものをデザインする(岩崎さん)2 美味しいお茶とは何か、分かりやすさを提示(安間さん)3 緑茶の原点を探っていきついた「大川大間茶」(中村さん)3.1 \まとめ/ お茶の向こう側に見えるものをデザインする(岩崎さん) 静岡市の静岡茶市場の周辺に広がるお茶の問屋さんが軒を連ねる茶町。そこで製茶問屋を営む岩崎泰久さん。岩崎製茶さんは旧来のお茶のイメージを覆すような商品開発が魅力。緑色のお茶だから緑色のパッケージではなくその先に見える景色や楽しさをデザインすることが大切、とおっしゃ ...

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2019/3/24

vol.10 「これがぼくらの静岡茶、現在進行形」座談会レポート 前編

1月17日、d-labo 静岡にて「これがぼくらの静岡茶、現在進行形」座談会を開催しました!プロダクトや生産方法、会社の組織、それにとどまらず生き方そのものがクリエイティブな生産者さんと茶商さんにお集まりいただきました。皆さんにご自分の作ったお茶をご持参いただき、そのお茶を皆さんと試飲させていただきながら、茶業のクリエイティビティをテーマにお話しいただきました。ファシリテーターは日本茶インストラクターの高津真さん。 目次1 お茶の力と一緒に関わったの魅力が引き出される(杉山さん)2 もっとお茶を愛してやれ ...

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2018/12/26

vol.9 晩秋の茶園で新茶を占う!ナイスガイ茶師・多田さんと行く茶園見学

新名神IC信楽インターを降りて山あいの道を走ること20分ほど。一面に美しい茶畑が続く地区があります。滋賀県の南部・信楽町。タヌキの焼き物の「信楽焼」で知られますが、「朝宮茶」の産地として古い歴史があります。多田製茶の多田さんのご案内で若手農家さんに会いに行ってきました! 多田さんについてはこちらの記事をチェック   目次1 絶景の茶園!芳醇な香り!朝宮茶1.1 眼前に広がる絶景の茶園!2 晩秋の茶園で新茶を占う2.1 自衛官からお茶業を継がれた北田さん2.2 朝宮の香駿をいただきました!2.3 ...

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2019/3/9

vol.8 コンサル出身のナイスガイ!製茶問屋の7代目・多田さん

大阪府・枚方市で明治時代から製茶問屋を営む多田製茶さんにナイスガイの若旦那がいらっしゃるとの噂を聞き、お邪魔しました! 異色のコンサル出身の7代目! 多田製茶さんは明治初期から茶業に携わる老舗のお茶屋さん。大阪でお茶の仕上げ加工を行う「製茶」をしている問屋は数軒しかなく、そのうちの1軒なのだそうです。7代目に就任予定の多田雅典さんは大手コンサルティング会社を辞め家業を継がれたという異色のご経歴。 多田さん 実家の茶業を継ぐつもりは全くなかったんです。それでも黒子としてコンサルでやっていると、実際にメーカー ...

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2018/11/6

vol.7 美しすぎる日本茶鑑定士 田村千夏さん

国内に39人しかいない日本茶鑑定士。しかも女性は2人だけというお茶の道を極めた、日本茶のプロ中のプロである田村千夏さん。2018年9月には第65回全国茶審査技術競技大会で女性初の全国茶業連合青年団団長として大会を仕切られ、茶業界でまさに女王のごとく華々しくご活躍されていらっしゃいます。そんな千夏さんの経営される尼崎の茶カフェ&ダイニング桜里(おうり)さんへお邪魔しました。 目次1 老舗お茶屋さんの次女として生まれて2 美しさの秘訣は2.1 美しさの秘訣1・もちろんお茶!2.2 美しさの秘訣2・桜里のシェフ ...

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後援

静岡県茶業会議所

「はてしないお茶物語」は静岡県茶業会議所の運営する
「shizuoka green tea guide」にも掲載いただいています。

 

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